生薑衝牛奶有什麼好處

說到時候教大家都會覺得這是一種刺激會很強的調味品，有的人喜歡吃而有的人很厭惡其氣味。牛奶是大家平時經常飲用的一種飲品，在早上的時候可以喝一杯牛奶當做早餐，晚上的時候喝一杯牛奶可以幫助入睡有助於睡眠，但是大家肯定會想不到把生薑衝牛奶放到一起會有意想不到的效果，下面就來給大家介紹一下。

一是牛奶與韭菜或菠菜不能一起吃，牛奶與含草酸多的蔬菜混合食用，會影響鈣的吸收。二是牛奶和酸性水果不能一起吃。牛奶中的蛋白質８０％以上為酪蛋白，如在酸性情況下，酪蛋白易凝集，導致消化不良或腹瀉，因此在食用牛奶或乳製品前後一個小時左右不宜食用酸性水果。三是牛奶與巧克力不宜一起吃。牛奶富含蛋白質和鈣，巧克力中含有草酸，兩者同時食用會產生草酸鈣，影響鈣的吸收。

這裡特別需要注意一下，有些人用牛奶代替白開水喝藥的習慣，專家提醒，牛奶容易在藥的表面形成一個覆蓋膜，使奶中的鈣、鎂等礦物質與藥物發生化學反應，形成水溶性物質，從而影響藥效的釋放和吸收。因此，在服藥前後一小時不要喝奶。

中醫學認為，牛奶味甘性微寒，具有生津止渴、滋潤腸道、清熱通便、補虛健脾等功效。把牛奶進行適當的加工，或和其他食物一起進行調配，可製成各種“食療牛奶”。其中姜韭牛奶羹就是非常好的食療方子！它可溫胃健脾，適用於胃寒型胃潰瘍、慢性胃炎、胃脘痛、嘔吐等，可於每日早晚服用。

通過以上的文章大家應該知道生薑衝牛奶該怎麼做了，生薑牛奶對於有胃病的朋友有很大的好處，所以建議有胃病的朋友可以嘗試著使用生薑衝牛奶這種食療方子，這樣可以避免使用大量的藥物治療，並且對身體沒有副作用。