桔餅的功效

想要知道桔餅的功效，我們就必須先來了解一下桔餅。說到桔餅，也許很多人都是不知道的。因為總的來說，大家在平時吃到桔餅的機會還是比較少的。另外，有很多人是沒有吃過桔餅的，不僅如此，現實中還有一部分人連桔餅是什麼也是不知道的。只是通過桔餅的名字可以知道，桔餅應該是一種餅而已。

桔餅的功效有很多，這點也是很多瞭解過桔餅的人才知道的。桔餅是通過桔子做成的一種食品，其實關於桔子的做法還有很多，比如：桔子罐頭、桔子水、桔子果汁等等，這些都是比較常見的桔子食品。那麼，下面就來詳細地介紹下桔餅的功效。

桔餅色澤橙紅、不含任何色素、口感細膩。桔餅是一種頗具特色的食品，是用帶桔皮的紅桔加工而成的天然食品，沒有桔皮中的苦味，具有潤肺止咳的功效，深受中老年人的歡迎。

營養分析

1. 橘子富含維生素C與檸檬酸，前者具有美容作用，後者則具有消除疲勞的作用;

2. 橘子內側薄皮含有膳食纖維及果膠，可以促進通便，並且可以降低膽固醇;

3. 橘皮苷可以加強毛細血管的韌性，降血壓，擴張心臟的冠狀動脈，故橘子是預防冠心病和動脈硬化的食品，研究證實，食用柑橘可以降低沉積在動脈血管中的膽固醇，有助於使動脈粥樣硬化發生逆轉;

4. 在鮮柑橘汁中，有一種抗癌活性很強的物質“諾米靈”，它能使致癌化學物質分解，抑制和阻斷癌細胞的生長，能使人體內除毒酶的活性成倍提高，阻止致癌物對細胞核的損傷，保護基因的完好。

5：適當食用白糖有助於提高機體對鈣的吸收，但過多就會妨礙鈣的吸收;

食療作用

1：橘子味甘酸、性涼，入肺、胃經;具有開胃理氣，止渴潤肺的功效;主治胸隔結氣、嘔逆少食、胃陰不足、口中乾渴、肺熱咳嗽及飲酒過度。

2：白砂糖味甘、性平，歸脾、肺經;有潤肺生津、止咳、和中益肺、舒緩肝氣、滋陰、調味、除口臭、解鹽滷毒之功效。

3：橘子同螃蟹食，令患軟癰。同獺肉食，令噁心。勿與檳榔同食。

所以，通過上面的詳細介紹，我們是可以很好的瞭解到桔子和桔餅的。另外，對於桔餅的功效，相信大家應該也都瞭解了。其實嚴格說來，桔餅的功效大部分是來自於桔子的功效的。桔子的功效有很多，比如：美容、消除疲勞、降低膽固醇、開胃、止咳等等。