黑麪團用什麼做

黑色的麪糰是黑芝麻、黑米、黑豆、黑蕎麥、可可粉等做的。黑芝麻汁可以讓麪粉變黑色。黑芝麻的顏色是黑色的，將黑芝麻放入榨汁機中，並放入少量的清水，便可以得到黑色的汁液，在麪粉中加入黑芝麻汁，麪糰會變成黑色。

將水、白糖、乾酵母放入盆中，不停攪拌使白糖和酵母溶於水中，再將黑米麪包粉和黑全麥粉稱重放入盆中，一邊加水一邊不停地用手揉搓，直到黑色麪糰成型。中國的麪點小吃歷史悠久，風味各異，品種繁多，主要有麪條、饅頭、花捲、油條、麻什、燒餅、餃子、包子、涼皮、餛飩、麻花等，西餐有面包、各種烤餅等。