上班族必知的保肝健肝美味選擇

談到養肝護肝，市面上很多廣告紛紛向人民推薦保肝健肝的各位營養品。但營養師認為，要想真正達到保護肝臟的目的，其實應該從飲食方面着手。養肝食物選擇正確的話，不但可以維護正常肝功能，還可以提高對肝病的抵抗力。那麼，常見的養肝護肝食物都有哪些呢？下面，小編給大家推薦幾種保肝健肝的美味。

上班族損害肝臟的壞習慣

過度飲酒

喝酒幾乎成了社交的一種主要手段，無論是談生意還是朋友聚會，總是免不了喝酒，天長日久對肝臟是一種巨大的負擔。

睡眠不足

加班、夜生活豐富，很多人習慣晚睡，肝臟得不到充分的休息。睡眠的不足，成為了肝臟健康的一大隱患。

油膩的食物

現代人喜歡吃高油高熱的油膩食物，不僅影響身體同樣會對肝臟的健康產生不良的影響。

保肝健肝的美味

早餐1杯咖啡

據英國癌症研究中心報告，每天早上起牀後喝一杯黑咖啡(苦咖啡)能將罹患癌症的機率降低50%。研究人員同時發現經過中度烘烤的咖啡的抗氧化能力比深度烘烤的強。

牛奶加蛋白粉

動物實驗證明，蛋白質補充劑對治癒受損肝臟有良好效果。牛奶加蛋白粉的飲品富含乳清和穀氨酸，能保護你的肝臟。

多吃菠菜

美國研究人員建議，每日食用一些菠菜能加強肝臟的免疫功能，提高肝臟的解救能力。如果你不喜歡菠菜，獼猴桃和蘆筍也能替代。

酸奶200克

每天喝200克的酸奶就能防禦肝癌等疾病，能降低得脂肪肝得機率。

葡萄保肝

研究證明，葡萄中所含的多酚類物質是天然的自由基清除劑，具有很強的抗氧化活性，可以有效地調整肝臟細胞的功能，抵禦或減少自由基對它們的傷害。此外，它還具有抗炎作用，能與細菌、病毒中的蛋白質結合，使它們失去致病能力。

喝奶薊汁

在喀什米爾，有種美麗得桃紅色小花在17世紀就開始被人採摘來保護肝及脾臟。奶薊得枝幹切開會流出類似牛奶般得白色苦味汁液。德國科學家發現，這些汁水對幹細胞內的毒物代謝排除有相當大的影響，並能避免肝細胞進一步損壞且可修復受損的肝細胞。

綜上所述，以上介紹的就是常見的養肝食物。