北極貝怎麼做好吃

1、北極貝炒花生芽。準備食材：北極貝15只、花生芽一把、香蔥2-3根、黃豆醬2勺。

2、北極貝自然解凍，從中間一分為二剖開清洗乾淨。

3、花生芽洗淨切成3釐米左右長的段狀，香蔥洗淨切碎備用。

4、炒鍋加熱倒入食用油，燒至五成熱放入香，蔥粒炒香。

5、放入花生芽大火翻炒均勻。

6、再放入黃豆醬快速翻勻，炒至花生芽斷生即可。

7、放入瀝乾水分的北極貝，大火翻勻即刻關火。

二、北極貝煎蛋。準備食材：北極貝100g、雞蛋3個、蔥三根、鹽一小勺、胡椒粉半勺、油適量。

1、北極貝洗淨切絲。加雞蛋、蔥花打勻。

2、加鹽、胡椒粉、花椒麵。熱鍋熱油，煎熟即可。

三、泰式北極貝沙拉。準備食材：北極貝10只、紅彩椒、青椒、黃彩椒、洋蔥半顆、小胡蘿蔔3根、芝麻菜適量、檸檬半顆、紅辣椒2根、魚露一勺、生抽少許、鹽少許。

1、將北極貝一分為二，從中間剖開，然後清洗乾淨切成段狀。

2、沙拉中所需要的蔬果食材清洗淨化乾淨，取出後瀝乾水分。

3、將紅黃綠彩椒去蒂去籽，切成條狀。洋蔥、胡蘿蔔切絲備用。

4、將紅黃綠彩椒絲、洋蔥、胡蘿蔔絲、北極貝一同放入碗中，加入魚露、生抽。

5、再放入紅辣椒粒、鹽，擠入檸檬汁，再放入芝麻菜拌勻即可。