螃蟹哪裡不能吃呢

蟹鰓：揭開殼，身子的腿根裡面，兩邊像魚鰓狀，但不是魚鰓的紅色，灰白色，就是螃蟹的鰓。

蟹心。蟹心的位置，在揭開蓋後，原挨著上蓋的正中部位。用筷子挑開皮，一小片白色六角形。

蟹胃。靠近蟹嘴裡面的一塊感覺到骨頭殼的，是螃蟹的胃。螃蟹吃的食物都在裡面。

蟹腸。螃蟹下部軟殼和身體連線部位，裡面有一根直腸，類似蝦腸。可以看到裡面深色排洩物，不能吃。

黑膜。揭開了上蓋，蓋裡面的一層黑膜，黑膜裡會附有薄薄的蟹黃樣的物質。這兩種不可分開，不能捨不得那個黃而去吃這黑膜，得不償失。