翹嘴是什麼魚

翹嘴魚是紅鰭鮊。紅鰭鮊喜棲息於水草繁茂的湖泊中，在河流中通常生活在緩流裡。紅鰭鮊為凶猛性肉食性魚類，幼魚以枝角類、橈足類和水生昆蟲為食，成魚以魚、蝦、螺、昆蟲、幼蟲和枝角類等為食。

翹嘴魚背鰭基部短，起點在腹鰭起點後上方，距吻端的距離大於距尾鰭基的距離，末根硬棘狀鰭條盾緣光滑。臀鰭基部長，起點在背鰭基部稍後下方。胸鰭下側位，幾伸達腹鰭起點。腹鰭較胸鰭短，起點距胸鰭起點較距臀鰭起點為近，不伸達肛門。尾鰭分叉，下葉稍長。

翹嘴魚分佈於中國、韓國、朝鮮、蒙古、俄羅斯、越南。廣佈於中國各大江河、湖泊，主要分佈於黑龍江、黃河、長江、珠江，中國海南島與臺灣亦有分佈。

紅鰭鮊肉質潔白細嫩，味道鮮美，深受消費者喜愛。紅鰭鮐為上海地區習見食用淡水魚，是澱山湖重要經濟魚類之一。