孕婦可以吃鵝蛋嗎 孕婦吃鵝蛋的注意事項

鵝蛋富含多種蛋白質，蛋黃中有大量卵磷脂，對人腦和神經組織的發育有益，其中的礦物質和維生素等營養成分也較易被人體吸收。但是鵝蛋吃多了，蛋白質就會增多，這樣就會增加尿酸，容易引發痛風，還會增加腎臟負擔。那孕婦能吃鵝蛋嗎？

孕婦吃鵝蛋，在南方比較盛行。有些家庭的媽媽或婆婆會囑咐女兒或媳婦，在孕期的後兩三個月吃點鵝蛋。鵝蛋為什麼偏受老人家的寵愛呢？一起來了解下孕婦吃鵝蛋的好處。

鵝蛋的營養價值

1、鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等;

2、鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和最主要的是蛋白中的卵白蛋白和蛋黃中的卵黃磷蛋白，蛋白質中富有人體所必須的各種氨基酸，是完全蛋白質，易於人體消化吸收;

3、鵝蛋中的脂肪絕大部分集中在蛋黃內，含有較多的磷脂，其中約一半是卵磷脂，這些成分對人的腦及神經組織的發育有重大作用;

4、鵝蛋中的礦物質主要含於蛋黃內，鐵、磷和鈣含量較多，也容易被人體吸收利用;

5、鵝蛋中的維生素也很豐富，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦能吃鵝蛋嗎

鵝蛋有一種叫卵磷脂的物質，能幫助消化，還富含豐富的蛋白質，比雞蛋的鴨蛋要高出許多倍。孕婦可以吃鵝蛋，但鵝蛋是涼性的，孕婦懷孕的時候都會有點上火的，可以適當的吃吃，但是千萬別吃太多。

孕婦吃鵝蛋的注意事項

1、鵝蛋不可與雞蛋同食，否則傷元氣。

2、低熱不退、動脈硬化、氣滯者不宜吃鵝蛋。

3、鵝蛋含有一種鹼性物質，對內臟有損壞，每天食用不要超過3個，以免損傷內臟。

4、孕婦吃鵝蛋要適量，不可一次吃太多，鵝蛋是涼性的。

上文我們介紹了孕婦的飲食需要注意的一些細節，我們也認識了什麼是鵝蛋，鵝蛋就是鵝產下來的卵，鵝蛋的特點在於富含蛋白質和脂肪，而且鵝蛋裡面有多種礦物質和維生素，所以鵝蛋是非常適合孕婦食用的。