格瓦斯含酒精嗎

格瓦斯含有少量酒精。格瓦斯是麵包幹發酵製成，在發酵的過程中會產生乙醇等物質，一般市場上的格瓦斯酒精濃度在1%左右，味道酸甜，可以更好的適應消費者。格瓦斯含有豐富的氨基酸、維生素以及乳酸，適量飲用格瓦斯可以調節腸胃的菌群，幫助人體消化。