橙子飲是什麼東西

橙子飲是指新鮮橙子榨的橙汁。橙汁，是以橙子為原料，經過榨汁機壓榨而得到的果汁飲料。橙汁較為新鮮，而且營養價值高，可冷凍後飲用或直接飲用。橙子營養豐富，不少營養成分比其他柑橘高。

據日本小林章臍橙優質豐產技術等報道：從分析溫州蜜柑、夏柑、文旦（柚）、碰柑、檸檬和臍橙等100g可食部分的15種營養成分中，其中的熱量、糖、鈣、鐵、維生素A、維生素B2等6項營養成分臍橙位居榜首。

維他命C流失可不是鮮榨橙汁獨有的問題，包裝橙汁的維他命C多為新增物，包裝後隔絕空氣接觸，才可暫且保住。橙汁跟汽水所含量的糖分畢竟有異，橙汁的是果糖，而汽水則是蔗糖。前者在人體內吸收的速詳細較慢，提升血糖的速度稍緩，兩害取其輕，橙汁對於糖尿病人而言還是較理想。不過，由於果糖和蔗糖的熱量相同，所以最好還是限制攝取。

如果比較橙子和橙汁，最好當然選前者。因為一個橙子約含有68毫克維C、26微克葉酸(維生素B族的一種)、17克果糖和3.6克纖維素。只需一個，維C已足夠一個人每日所需。維C和葉酸都在果肉中存在，而且溶於水，基本上喝橙汁就能照單全收。