西洋參和黃芪的區別

西洋參和黃芪在外觀、性味、適用人群上不同，西洋參呈紡錐形，顏色為淡黃色，性質偏涼，比較適用於上火人群或者具有上火症狀人群，而黃芪呈圓柱狀，性質溫和，比較適用於脾虛人群。

西洋參和黃芪的不同

1、外觀不同

西洋參和黃芪在外觀上不同，西洋參的主根一般呈現紡錐形或者是原因，而且表面顏色淡黃，切面會比較均勻，而且紋理清晰，而且黃芪則呈現不規則狀的圓柱形，表面褶皺帶有少量的白色絨毛。

2、性味不同

西洋參和黃芪在性味上不同，西洋參性質比較寒涼，味道比較苦，具有一定的清熱效果，而且黃芪性質則比較溫和，味道也相對甘甜，有利於人體水分迴圈以及人體的新陳代謝。

3、適用人群

西洋參和黃芪在適用人群上不同，西洋參一般多用於人體火旺症狀，例如身體內熱、咽喉乾燥，比較適合上火症狀人群，而黃芪有利於促進人體的脾臟系統的正常執行，適用於脾虛人群。