南北方飲食文化差異總結
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南北方飲食文化在主食、飯館菜量等都存在一定的差異,南方的主食主要是大米飯,北方的主食主要是麵食,南方飯館的菜通常量小而精美,北方飯館的菜通常量多。
南北方重要節日的飲食也存在一定的差異,比如北方地區在大年七年級會吃餃子,而南方地區會吃湯圓。
南北方由於物產、環境氣候、風氣習俗等諸多不同,造成了人們在生活習慣,包括飲食習慣上的明顯差異。
我們南方地區適宜種植水稻,主食是大米飯,而北方地區適宜種植小麥、高粱的,主食主要是麵食,日常食用饅頭、麵條、烙餅等。
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