酒精起火用水行嗎

起火不能用水滅火，因為酒精與水可互溶，水只能起到稀釋的作用，而酒精會繼續燃燒，除非是少量酒精和大量的水，比如實驗室酒精燈或家用酒精爐，可以用溼抹布蓋住滅火。

是一種有機化合物，也稱乙醇，其在常溫常壓下是一種易揮發的無色透明液體，低毒性，純液體不可直接飲用。

的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激性，味甘，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，且能與水以任意比互溶。

乙醇可用於製造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等，同時其在化學工業、醫療衛生、食品工業、農業生產等領域都有廣泛的用途。