酒精在肝臟的代謝過程中起什麼作用

酒精能夠使人變得興奮，酒精進入人體之後，主要的代謝場所就是肝臟，可見肝臟每天對酒精的承受時間是非常長的。長期飲酒會加重肝的負擔，本已代謝勞累的肝再加上酒精的毒害作用會變得功能失效，進而影響肝臟的代謝過程。那麼，酒精在肝臟的代謝過程中到底起什麼樣的作用呢？讓我們一起來看一下。

酒精進入人體後只有10%自腸胃排出，90%則在肝臟中代謝。酒精的主要成分是乙醇，乙醇進入肝細胞後經氧化為乙醛。乙醇和乙醛都具有直接刺激、損害肝細胞的毒性作用，能使肝細胞發生脂肪變性、甚至壞死。

連續5年以上每天攝入酒精超過40克，有48%會患上不同程度的酒精性肝病；每日攝入80-100克酒精時，酒精性肝病的危險性增加5倍；每日攝入超過160克則增加25倍；如果持續飲酒8年，每日平均消耗酒精227克，則33%嗜酒者會發生酒精性肝炎，14%發生酒精性肝硬化。一次大量飲用的危險性比小量分次飲用大，早年飲酒發生肝病危險性高。

當然長期飲酒還會造成酒精肝，酒精肝危害嚴重，發生慢性酒精中毒時，病人慢慢地會發現記憶力大不如從前，判斷力減退；當戒酒時，部分病人出現幻視、幻聽、狂躁等精神異常；性慾減退，嚴重者甚至會造成不孕不育；有些人患糖尿病；食慾下降，急慢性糜爛性胃炎、慢性胰腺炎和慢性膽囊炎也時常發生。還有些病人會合並動脈硬化、心肌炎、冠心病；更多的損害是在肝臟，約75%發生脂肪肝，40%發生酒精性肝炎，8%-29%發生肝硬化。

看來酒精對待肝臟的代謝過程還是以不利的方面呈現，酒精肝的危害是非常嚴重的，它直接導致肝功能損害，讓我們的身體喪失了應有的自身解毒功能，進而會被更多的疾病侵擾，影響身體健康。所以生活中還是應該少飲酒，為肝臟減少壓力，為健康打下保證。