伏特加多少度

伏特加一般是40到50度，是俄羅斯的傳統酒精飲料。傳統釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達96%的酒精液，再使酒精液流經盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質（每10升蒸餾液用1.5千克木炭連續過濾不得少於8小時，40小時後至少要換掉10%的木炭），最後用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純淨的高酒精濃度的飲料。伏特加不苦不澀，只有烈焰般的刺激，這也是伏特加酒的一種特色。在調製雞尾酒時，通常會加入伏特加作為基酒進行調製，伏特是世界八大酒之一，也是世界六大基酒之首。