化橘紅的沖泡方法

比較簡單，取三至五片左右放入杯中，加入熱水，等待20-30秒左右即可飲用，可以泡至無味再扔，如果怕苦，可以將化橘紅裝在茶漏中，每次泡好後取出，避免味道過於濃烈。

化橘紅除了可以單獨泡著飲用以外，可以隨意搭配其它茶類一起泡飲，例如普洱茶、紅茶等，也可以搭配其它食材中和苦味，例如菊花、羅漢果等。

化橘紅可以當做茶飲用，也可以製成藥膳，取1-3片化橘紅放入豬肉湯或雞湯中一起煲湯，這樣湯品更加入味，也可以煲好湯後再放入。

化橘紅為芸香科、柑橘屬植物，是廣東省茂名市化州市特產，也是一種名貴中藥材，明清時期為朝庭貢品，素有南方人蔘”之稱。