食用油的密度
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不同種類的食用油,密度不同,在理想狀態下,花生油的密度為0.914kg/L-0.917kg/L,大豆油的密度為0.915kg/L-0.9375kg/L,玉米油的密度為0.917kg/L-0.925kg/L。
食用油,簡稱食油,指的是在製作食品過程中使用的動物、植物油脂,常溫下為液態,儲存時,應放置在避光、密封、低溫、防水的環境中。
常見的食用油多為植物油脂,有菜籽油、花生油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、葵花子油、大豆油、芝麻油、核桃油等種類。
購買食用油時要從顏色、透明度、氣味三個方面辨別,一般來說,精煉程度越高,品質越好的油顏色越淡、透明度越高並且沒有異味。
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食用油
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