怎麼判斷榴蓮是否熟了可以吃

1、成熟度好的榴蓮外殼顏色會呈金黃色；而未成熟的榴蓮多為青綠色；成熟過頭的榴蓮外殼顏色偏深，多為土黃色或者橙黃色。

2、聞氣味，頂部樹幹附近有濃香味溢位，即為成熟，可食用。

3、聽聲音，刀背敲榴蓮殼，音清脆、空洞則成熟，可食用。

4、如果榴蓮成熟了，外殼質地較軟，並且富有彈性，相鄰之間的兩個尖刺也可以輕易的合攏；而未成熟的榴蓮，外殼較厚較硬，相鄰尖刺無法合攏。

5、看榴蓮是否成熟還可以看榴蓮的外殼是否有裂口，外殼有裂口的榴蓮表示已經成熟，且裂口較大的榴蓮成熟過度，果肉容易變質，但未成熟的榴蓮果殼完整，沒有裂口的現象出現。

榴蓮是熱帶著名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多，其中以泰國種植最多。中國廣東、海南也有種植。榴蓮在泰國負有盛名，被譽為水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。