菠蘿蜜用石灰封口了可以吃麼？怎麼判斷菠蘿蜜沒熟

一般是菠蘿蜜開口之後會塗抹上白灰，起到密封的作用。防止細菌沿著切口進入菠蘿蜜，使其腐爛。並且石灰呈鹼性，塗抹後，它將與菠蘿蜜中的酸性物質發生反應，以消除果肉的苦味並增加其糖含量。下面，就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、菠蘿蜜用石灰封口了可以吃麼？

2、怎麼判斷菠蘿蜜沒熟

3、剝過菠蘿蜜的手用什麼能洗掉

菠蘿蜜用石灰封口了可以吃麼？

這種情況是可以吃的，這麼做是為了密封、保鮮，不影響食用裡面的果肉。石灰是鹼性物質，對面板有一定刺激性，但是隻要不接觸水就不會刺激面板。因此，最好在接觸石灰之前戴上手套，並避免碰水。接觸石灰後，請先用手除去肉眼可見的石灰，然後反覆用清水沖洗直至徹底清洗。

怎麼判斷菠蘿蜜沒熟

1、判斷菠蘿蜜熟沒熟最為直觀的就是通過外觀來辨別，若菠蘿蜜表皮顏色為黃色，並且上面的小刺變萎縮，就代表熟了。也可以湊近聞一下，有濃濃的香味說明熟了。

2、切開後，看裡面的小果肉。黃金色熟了的東西，可以吃。如果不是黃色，肯定是成熟的。

剝過菠蘿蜜的手用什麼能洗掉

剝過菠蘿蜜的手用什麼能洗掉是很多人再吃該水果的時候都有的疑問，像這種方法蠻多，當我們在剝菠蘿蜜之前，先用食用油將手和刀具都充分塗抹一遍，這樣黏液就不會粘到手了。如果還是會粘手，可以用吸滿油的紙或布，慢慢擦，就能將黏液去掉了，只是去除黏液後，手上還會有粘感。最後，可以用一些鹽粒搓一下，用清水沖洗就沒問題了。