幹核桃的儲存方法

放在通風透氣的地方、不要用密封袋裝、使用布袋、麻袋或其他的透風較好的袋子。因為用透風較好的袋子裝是為了防止核桃的幹度不夠時利用透風較好的袋子有效快速的散發、吸收溼氣和水分，從而更好的保持核桃的幹度、防止其回潮、發黴。

核桃中的脂肪多為不飽和脂肪酸，主要成分為亞油酸、亞麻酸、油酸甘油脂，以及含有的微量元素鋅和錳，都能夠促進大腦的發育，降低血液中的膽固醇含量，軟化血管，防止心腦血管疾病的發生。

核桃中含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質，且蛋白質為優質蛋白，符合人體的氨基酸需求，適量食用能夠補充人體所需要的營養物質，促進人體的生長髮育，具有增強體質的作用。

核桃中含有多種維生素，其中含有的維生素E是最主要的抗氧化劑之一，能夠有效抵抗導致身體衰老和疾病的自由基，適量食用能夠起到潤滑肌膚、淡斑美白、美容養顏、延緩衰老的作用。