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窩瓜和倭瓜哪個正確

窩瓜和倭瓜哪個正確

窩瓜和倭瓜哪個正確

窩瓜和倭瓜沒有區別,都是一種作物的果實,同指南瓜。南瓜中含有人體所需的多種氨基酸,其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外,南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型,與菸草中相同,但活性明顯高於菸草,表明在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。

南瓜中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A,從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。南瓜葉含有多種維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。

南瓜原產於南美洲,已有9千年的栽培史,哥倫布將其帶回歐洲,以後被葡萄牙引種到日本、印尼、菲律賓等地,明代開始進入中國。李時珍在《本草綱目》中說:南瓜種出南番,轉入閩浙,今燕京諸處亦有之矣。南瓜二月下種,宜沙沃地,四月生苗,引蔓甚繁,一蔓可延十餘丈,其子如冬瓜子,其肉厚色黃,不可生食,惟去皮瓤瀹,味如山藥,同豬肉煮食更良,亦可蜜煎。


標籤: 窩瓜 倭瓜
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