木瓜蒸燕窩的做法與功效

燕窩是屬於一種非常名貴的藥材，而且燕窩的種類有很多種，平時的生活當中燕窩博如蟬翼，對於治療咳血疾病和營養不良，甚至是大大小小的疾病燕窩都可以起到保護的作用，很多剛剛做完手術元氣大傷的患者也可以來食用一下燕窩，一起來了解一下下面的這一道木瓜蒸燕窩的做法。

中醫認為燕窩："養陰潤燥、益氣補中、治虛損、咳痰喘、咯血、久痢，適宜於體質虛弱，營養不良，久痢久瘧，痰多咳嗽，老年慢性支氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺結核、咯血吐血和胃痛病人食用。現代醫學發現，燕窩可促進免疫功能，有延緩人體衰老，延年益壽的功效。孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產後的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。

下面介紹燕窩的食用方法：木瓜燕窩的做法

工具/原料

鮮熟木瓜1/4~1/2個(視大小而定)，福臨門燕窩盞30~50克，冰糖50克.

方法/步驟

1.先將木瓜洗淨外皮，用刀剖開，去除核心，用湯匙挖出木瓜肉，備用。

2.將燕窩浸泡於清水中，約3小時後倒掉浸過的水，再次加入清水浸泡乾淨燕窩一個半小時。

3.順燕窩的紋理把燕條撕成細條放入燉盅，加純淨水，水量高過燕窩一指節

4.加蓋放入鍋內，鍋內水位至燉盅一半高，隔水小火慢燉45分鐘即可

5.木瓜去皮去籽，切小塊

6.把木瓜和牛奶放入燉好的燕窩內

7.加入冰糖融化或者稍涼後加入蜂蜜拌勻倒入挖空木瓜即可食用

以上的文章我們就瞭解到了木瓜蒸燕窩的做法，首先呢，木瓜可以起到滋補身體的功效，搭配上燕窩恰恰可以起到恢復元氣的作用，那麼很多的孕婦在生產的前3個月可以食用，燕窩對於身體來說有非常好的功效。