寒冷的冬天為什麼口中會撥出白氣

在寒冷的冬季，空氣的溫度很低，人們呼吸時會把吸進去的空氣變熱，而當撥出的熱氣遇到寒冷的空氣，就會凝結成許許多多的小水珠，這些小水珠在太陽光的照射下，看上去是白色的，也就造成了會撥出白氣的現象。

從我們嘴裡撥出的氣體中，有不少是水蒸氣。當這些氣體帶著差不多等於人體體溫的溫度進入周圍空氣時，其中的水蒸氣遇到較冷的外界環境就會凝結成許多細小水滴而呈白色雲霧狀。外界溫度越低，凝結的小水滴越多，白色霧狀就越明顯。

夏天的時候，我們也能觀察到類似的現象。不過，撥出的氣體不是出自人們的口中，而是來自沸騰的水壺。當水燒開時，水壺中就會噴出大量水蒸氣。這些水蒸氣的溫度在100℃左右，它們一旦進入室溫下的外界環境也會凝結成細小水滴而呈白色的雲霧狀。

水蒸氣是看不到的，這些所謂的白氣是小水珠，周圍的空氣如遇到雪糕，溫度馬上降低，液化成小水珠；熱湯的白氣，是因為熱的水蒸氣跟空氣相遇，液化形成的。所以這兩種白氣是一樣的原理。區別在於溫度不同。在嚴寒的冬天，我們緊閉房間的門窗並在屋子裡取暖。就會發現玻璃窗上佈滿了小水珠。這些小水珠就是房間裡空氣中的水蒸氣，遇到冰冷的玻璃窗後凝結而成的。