冰栗子與普通板栗區別

冰栗子比普通栗子要好剝一點、不粘手，食用起來也比較方便。冰栗子的口感較硬，吃起來有點像啃冰棍的感覺，稍微冷卻一下再食用口感更佳。在味道上，冰栗子沒有普通板栗那麼甜、那麼脆，其中所含有的營養物質也比普通板栗的少。

板栗是喜光樹種，開花期光照充足，空氣乾爽，則開花坐果良好。所以慄樹栽植在半陽坡、陽坡或開闊地段較為合適。

板栗對土壤要求不嚴格，除極端沙土和粘土外，均能生長。但種植在花崗岩、片麻岩等分化的礫質土、沙壤土中最好。

板栗在花期有微風助力慄樹傳粉。但慄樹抗風力較弱，且不耐菸害。在化工廠附近，若環境汙染，空氣中有氯和氟積累時，慄樹最容易受害。