板栗薯和紅薯的區別

板栗薯和紅薯在口感、外觀、味道等方面都有不同。板栗薯口感會比普通紅薯更細膩一些，吃起來也比較甜，而且個頭也較長，外皮會更紅一些，普通紅薯的外皮則比較暗淡，個頭也大小不一。

如果是剛買回來的新鮮紅薯，建議要先降低紅薯的水分，將紅薯晾晒3天左右再進行儲存，否則紅薯很容易受潮。

可以用報紙將紅薯分開包裹起來，報紙能夠起到一個保護作用，然後再放到陰涼通風處，注意要避光避水儲存。

如果儲存環境溼度較大，會導致紅薯受潮，滋生細菌，環境溫度過高又會導致紅薯發芽，發芽的紅薯是不能食用的。