板栗怎麼去皮

用鹽水煮或者微波爐加熱即可去掉板栗的皮。

1、鹽水煮：將板栗清洗乾淨，用刀從中間稍切個口子，鍋中放水，接著撒入鹽煮五分鐘。撈出後趁熱去掉板栗殼和皮即可。

2、微波爐加熱：新鮮的板栗表面劃對稱的十字改刀，放入微波爐內高火加熱1分鐘後靜置冷卻，再取出板栗輕輕一扭，飽滿完整的板栗就能被剝下來。