酒會不會過期

根據情況而定。若是高度數的白酒，在儲存得當的情況下，不會過期，若是低度數的白酒、啤酒、起泡酒則會過期。

酒類是指酒精度(乙醇含量)達到一定量的含酒精飲料。酒類是人們經常消費的一種飲品。在逢年過節、親朋聚會時，飲酒助興更是不可或缺。據統計，僅啤酒一項，我國2007年的人均消費量就超過了40瓶。消費量如此之大，說明酒類與公眾的身體健康和生命安全密切相關。為此，商務部制定了一系列的規範，對酒類的管理進行規定。

我國傳統的酒精飲料是黃酒、米酒和白酒。葡萄酒是漢朝張騫由西域引進的。啤酒、白蘭地、威士忌、伏特加等是18世紀後相繼由西方傳入我國的。

常見的酒類分類方法一般有三種：按釀製工藝劃分，按酒精含量劃分，按商品大類劃分。