乙醇可再生還是不可再生

乙醇是可再生資源。通過含澱粉的農產品、穀類、薯類、澱粉植物根莖進行水解、發酵後的產物，使用後經過特殊方法處理可以進行二次使用。而且乙醇可以有效改善油品的效能和質量，降低一氧化碳、碳氫化合物等主要汙染物排放，因此它也是非常優秀的清潔能源。

乙醇還是一種良好的溶劑，能與水以任意比互溶，可混溶於氯仿、乙醚、乙酸、甲醇、丙酮、甘油等多數有機溶劑。當乙醇與水混合時其體積減小，1體積的乙醇與1體積的水混合後其體積只有1.92體積，而當乙醇與汽油混合時總體積則增大。

乙醇的物理性質主要與其低碳直鏈醇的性質有關。分子中的羥基可以形成氫鍵，因此乙醇具有潮解性，可以很快從空氣中吸收水分。分子間氫鍵的存在也使得乙醇的沸點高於相對分子質量相近的烷烴。乙醇分子中羥基的極性使得很多離子化合物可溶於乙醇中，如氫氧化鈉、氫氧化鉀、氯化鎂、氯化鈣、氯化銨、溴化銨和溴化鈉等。

乙醇在酸性條件下加熱可發生脫水反應。乙醇脫水可按兩種方式進行：一種是乙醇分子內脫一分子水生成烯烴（消除反應）；另一種是兩個分子的乙醇發生分子間脫水生成乙醚（親核取代反應）。