北方大年三十吃什麼

1、糖瓜：東北民謠：糖瓜祭灶，新年來到，首先進入節日的食品是祭灶用的糖瓜、關東糖等小食品，由膠狀麥芽糖製成，甜中略有些酸味兒。

2、豬肉燉粉條：東北人過年必殺豬，大塊大塊地切下來，有親友來訪，便和粉條一起下鍋燉之。粉條也都是用東北特產土豆澱粉軋製而成的。

3、粘豆包：也叫年豆包，顧名思義，就是過年時包的年餑餑。在東北，家家戶戶到了冬天，尤其是過年的時候，一定會包粘豆包。

4、魚肉：代表年年有餘，希望新的一年財源廣進。

5、雞肉：代表吉利，雞的諧音是吉，是希望新的一年更加順利、更加吉祥。

6、西芹：代表勤快，西芹中芹的諧音是勤，希望新的一年可以更加勤勞。

7、腐竹：代表富足，是希望新的一年能夠更加富足以及安康。

8、棗花饃：代表吉祥如意、平安喜樂，是北方人必吃的過節美食。

9、炸醬麵：是北方的傳統美食，炸醬麵味道鹹鮮，有各種蔬菜，美味可口。