鯽魚肚子裡有白色的麵條狀能吃嗎

不能。可能是感染了舌狀絛蟲，舌狀絛蟲在北方地區比較多，表明這條魚被環境汙染了。假如魚沒有煮開就食用，舌狀絛蟲則會寄生在人體內。買魚時要留意魚的身上有沒有小紅點，腹部有沒有異常腫脹，背鰭、雙眼等位置是否異常，如果有，則表明該魚被裂頭蚴或舌狀絛蟲寄生了。