梨的由來

梨起源於中亞地區，早在史前時期，就已有野生品種。梨有3000年左右的種植歷史，在古印度、古希臘、古羅馬和古中國，梨是最受歡迎的水果之一。梨主要生長在亞熱帶地區，有上百個品種，有些近似圓形，但大多數是橢圓形，梨皮呈黃色、棕色、紅色或綠色，可以食用。梨的果肉通常又軟又薄，有些品種的梨子在接近中心的地方有沙礫樣的口感，其果肉呈白色或乳酪色，口感很不錯。不同品種的梨子含汁量、軟度和脆性都不同。