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60度威士忌有哪些

60度威士忌有哪些

60度威士忌有哪些

60度威士忌有蘇格蘭威士忌,皇家禮炮RoyalSalute等等。威士忌(Whisky、Whiskey),是一種由大麥等穀物釀製,在橡木桶中陳釀多年後,調配成的烈性蒸餾酒。英國人稱之為“生命之水”。按照產地可以分為:蘇格蘭威士忌、愛爾蘭威士忌、美國威士忌和加拿大威士忌四大類。

蘇格蘭生產威士忌酒已有500年的歷史,其產品有獨特的風格,色澤棕黃帶紅,清澈透明,氣味焦香,帶有一定的煙燻味,具有濃厚的蘇格蘭鄉土氣息。蘇格蘭威士忌具有口感幹冽、醇厚、勁足、圓潤、綿柔的特點,是世界上最好的威士忌酒之一。

剛蒸餾而成的新酒是無色無味的,而且不宜入口,必須經數年窖藏,去其火性,方會純厚芳香。一些酒廠把曾載些釐酒的木桶盛載威士忌,遂使威士忌變得金黃,但另一些酒廠則使用橡木桶,因而酒色淡黃。威士忌需要經過酒精濃度及色澤的試驗才可入瓶。

蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰、加水、蘇打水等。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾。或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。


標籤: 威士忌
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