小蘇打是什麼呢

小蘇打對於很多人來說，可能不知道是什麼東西。其實小蘇打是我們生活中常常用到的，小蘇打對於製作一些食品方面是很有作用的。我們在生活上面常常吃到的一些麵食或者是麵點，裡面都是需要用到小蘇打的。小蘇打對於食物方面有著讓食物鬆軟的感覺，讓人口感更好。

大家不知道小蘇打是什麼，其實是因為在生活上面沒有接觸過一些麵食的製作，如果懂得麵食的製作的話，就會知道小蘇打是什麼來的。要是你不知道的話，可以往下繼續瞭解。

我們常用的小蘇打是什麼？

小蘇打是一種化學物質，在我們的生活中和工業生產中都有廣泛的應用。在食品加工中小蘇打是使用頻率最高的疏鬆劑，而羊毛洗滌劑的生產加工都離不開小蘇打。小蘇打是汽水飲料中二氧化碳的發生劑;可與明礬複合為鹼性發酵粉，也可與純鹼複合為民用石鹼;還可用作黃油儲存劑。消防器材中用於生產酸鹼滅火機和泡沫滅火機。橡膠工業利用其與明礬、H發孔劑配合起均勻發孔的作用用於橡膠、海棉生產。冶金工業用作澆鑄鋼錠的助熔劑。機械工業用作鑄鋼(翻砂)砂型的成型助劑。印染工業用作染色印花的固色劑，酸鹼緩衝劑，織物染整的後處理劑。染色中加入小蘇打可以防止紗筒產生色花。醫藥工業用作制酸劑的原料。

對洗滌劑過敏的人，不妨在洗碗水裡加少許小蘇打，既不燒手，又能把碗、盤子洗得很乾淨。也可以用小蘇打來擦洗不鏽鋼鍋、銅鍋或鐵鍋，小蘇打還能清洗熱水瓶內的積垢。方法是將50克的小蘇打溶解在一杯熱水中，然後倒入瓶中上下晃動，水垢即可除去。將咖啡壺和茶壺泡在熱水裡，放入3匙小蘇打，汙漬和異味就可以消除。

以上就是對小蘇打是什麼的介紹。小蘇打不僅可以用來發酵麵粉和用於工業生產，在生活中，小蘇打的妙用都很多。比如冰箱中的異味比較濃的時候，可以把裝有小蘇打的敞口盒子放到冰箱裡，可以起到去除異味的作用，效果很好。

上面就是向大家介紹瞭解釋了小蘇打是什麼，相信大家看完之後對這個小蘇打也會有一定的認識。如果你想接觸它的話，可以在生活上面自己動手去製作一些麵食或者是麵點，這樣你就可以更清楚的知道小蘇打的作用有什麼了。