可以減肥的米飯食譜有哪些

你知道嗎？我們常吃的大米也是具有減肥作用的。大米是飲食中主食之一，其實吃法也有很多種類。在這裡，所要為大家推薦的是5款可以幫你減肥的米飯食譜，想要減肥的朋友們一起來看看吧。

5款米飯食譜有效幫你減肥

起司蛋包飯

材料：白飯1碗、番茄1顆、冷凍蔬菜50g、蛋1顆、低脂起司1片、番茄醬1大匙、鹽少許

飽足感 100分

調理時間 10分鐘

做法：番茄去皮切碎後放入油鍋中，跟冷凍蔬菜、白飯、調味料一起拌炒，等到香味出來後先盛起裝盤。將蛋打成蛋汁後，倒入熱鍋中煎成蛋皮。等到蛋皮成型後放上起司關火，利用餘溫讓起司融化。最後把起司蛋皮蓋在之前裝盤的飯上即可。

喜歡口感較柔嫩的蛋皮，可以現在蛋汁中加點水，或是在蛋皮尚未完全變硬前，就將起司放上去後關火，以保留一點半生熟的蛋汁。

餐點時機：午餐or晚餐

迷迭香豬排飯

材料：白飯1/2碗、裡肌肉排1片、洋蔥1/4顆、新鮮迷迭香2枝、醬油少許、米酒少許、醋少許

飽足感 100分

調理時間 10分鐘

做法：迷迭香洗淨切碎後跟其他調味料一起拌勻，塗抹在里肌肉的兩面。稍做醃製後將肉排上的迷迭香末拍掉後，放入熱鍋中幹煎。待肉排熟透後盛起備用。洋蔥切絲，跟塗抹肉排剩下的調味醬料一起倒入鍋中拌炒。把炒好的洋蔥絲平鋪在飯上，再放上豬排即可。

幹煎肉排能夠將多餘的油脂逼出，而濃郁的迷迭香除了跟豬肉、羊肉最對味外，還能幫助脂肪消化，也可以用乾燥的迷迭香料代替。

餐點時機：午餐

清爽和風泡飯

材料：白飯1碗、綠茶150cc、香菇3朵、海苔香鬆適量、紅蘿蔔1/2根、柴魚醬油少許

飽足感 80分

調理時間 3分鐘

做法：香菇、紅蘿蔔燙熟後切成片。將柴魚醬油加入綠茶中稍微加熱。最後把茶湯淋在飯上，放入香菇、紅蘿蔔跟海苔香鬆即可。

這是一道食物纖維多多的清爽湯飯，可幫助排便順暢，很適合在想要清腸胃的時候食用。

餐點時機：早午餐or晚餐

甘甜海味湯飯

材料：白飯1碗、魩仔魚20克、紅蘿蔔1/2根、柴魚片適量、柴魚醬油少許、水150cc

飽足感 85分

調理時間 5分鐘

做法：紅蘿蔔洗淨後切片。將水煮開後放入紅蘿蔔、魩仔魚、柴魚片及柴魚醬油，轉小火再煮3分鐘。最後把白飯淋上煮好的湯汁即可。

魩仔魚是鈣質很高的食品，而甘味海鮮配上紅蘿蔔，會讓湯頭呈現非常濃郁的鮮甜美味。

餐點時機：早午餐or晚餐

山藥納豆飯

材料：白飯1碗、山藥80g、生菜80g、納豆1/2盒、柴魚醬油少許

飽足感 90分

調理時間 2分鐘

做法：山藥洗淨去皮，磨成泥狀。生菜洗淨切細絲。在白飯上依序放上生菜絲、納豆、山藥泥，最後淋上柴魚醬油。

納豆跟山藥雖然口感黏糊糊，但都是很好的瘦身美容食品，搭配上清爽的生菜和甘甜的柴魚醬油，更具獨特風味。

餐點時機：午餐or晚餐