不吃米飯只吃菜能瘦嗎？營養專家是怎麼說的

現在有著減肥夢想的人非常多，大家都知道想要減肥必須要注意吃的東西，所以很多減肥人群平時只吃菜，幾乎不吃主食，針對這種做法，權威專家給出了自己的意見。

一、不吃米飯只吃菜能瘦嗎？

不一定能瘦。吃菜太多超過攝入的合理值也會胖，減肥並不是不能吃主食，你可以用粗糧(玉米紅薯等)替代主食。為什麼？原因後面會講到。

體重的增減很大程度上取決於“攝入的熱量”和“消耗的熱量”(包括你身體的基礎代謝)之差。所以要想減肥，必須注意攝入的熱量不超標。

建議攝入熱量範圍：1200-1400卡，所以超過1400大卡熱量就算攝入超標(每個人的基礎代謝不一樣，供參考)。

二、減肥期飲食總結

減肥飲食不是單單不吃飯這麼簡單，但總體上你可以選擇低GI食物(飽腹感持續更長，血糖緩慢上升，不易胖)。

1.在平常，建議多選擇低GI食物，如一些水果（蘋果）、粗糧、豆類、各種薯類等。

2.運動後要多吃高GI值食物，促進身體吸收恢復。

3.拒絕巧克力、士力架、M&M豆等加工的脂肪含量高的食物，雖然GI值可能不高，但不健康，還對減肥無益。

4.嚴禁零食、油炸、火鍋、肥肉等。(不要逛進超市的零食區)！

5.少在外面下館子，自己多動手做飯，自己做菜的時候少鹽少油。

6.早飯吃好吃飽(非常重要！)，中飯吃飽，晚飯吃少。

三、什麼時候能過嘴癮

1.以28天(四周)為一週期，28天后給自己1頓欺騙餐，欺騙餐可以放開吃，然後進入第二個週期。

2.實行4個週期之後恢復正常飲食，但依然不可以高糖高油，少吃零食。

以上就是“只吃菜不吃米飯會瘦嗎”的回答。美眉們在減肥期間一定不要輕信謠言，辨清什麼是對的觀點很重要。