低脂飲食對長期減肥有效果嗎

低脂飲食往往被推崇為卓越的減肥方式，但新綜述表明低脂飲食並不比其他型別的飲食更有效。

低脂飲食對長期減肥有效果嗎

“我們發現，就長期減肥效果而言，低脂飲食並不比高脂肪飲食更有效。”該研究的領導者、哈佛大學醫學院和波士頓布里格姆與婦女醫院的助理流行病學家Deirdre Tobias說道。

Tobias說，成功減肥的關鍵與堅持具體的減肥計劃更為相關。“能夠長期堅持一類飲食將可能預測該飲食是否可以成功減肥。”她說。

該新分析於10月30日網上發表在《The Lancet Diabetes & Endocrinology》。這項研究由美國糖尿病協會和美國國家衛生研究院支援。

Tobias及其同事在開展分析過程會考察了53項已經發表的研究，其中包括68000多名成年人。食用低脂飲食的成人確實減輕的體重。但是，在至少1年的隨訪時間裡，食用低碳水化合物飲食的參與者體重減輕比低脂肪飲食者體重輕2磅以上。研究人員說，所有減肥組中平均減重6磅。

Tobias說，該報道傳遞的訊息並不是可以隨意吃高脂食品。相反，它意味著在各種各樣的減肥計劃中，並沒有一個最佳的飲食減肥方法。

她建議，所有減肥者均應找到一個可以滿足自己喜好和文化要求的健康減肥計劃。

研究中的低脂飲食包括：脂肪含量非常低、減少飲食中的10%或10%以下的熱量、減少來自脂肪的30%或30%以下的中等計劃。

Connie Diekman是華盛頓大學聖路易斯分校營養學的主任。她說：“這項研究對飲食成分和減肥的結果似乎支援了已在其他研究中觀察到的結果。

“本研究和類似研究的結論是，體重減輕並非減輕某種熱量營養成分的攝入，並增加另外一種熱量營養成分的攝入。想要達到減肥效果關乎卡路里的控制，該控制方式應為適應個人的個性化方式。”她補充道。

Diekman說，這項研究確實有一些侷限性。其中：綜述囊括的許多研究包含了“大量的受試者退出，因此很難了解是否是飲食本身導致了堅持的困難性”。

對於減肥成功，Diekman建議減肥者與註冊營養師進行交流，“讓註冊營養師設計符合您生活方式的減肥飲食計劃。”

她補充說，應在日常生活中進行體育鍛煉，將減肥當做你的長期健康目標，而非一個可以快速解決的問題。