專家點評養顏聖品食用方法

說到抗老養顏，就不得不提到這些養顏聖品——燕窩、雪蛤、蜂皇漿。這三大養顏聖品不僅抗衰老效果顯著，而且能夠滋養女性，讓女性容顏變得更美。不過，食用這些養顏品是有宜忌的，不同的人適合不同的養顏品，並且食用方法也很講究。今天小編就帶大家一起來看看專家點評這些養顏品的最適人群及食法。

燕窩：滋陰補肺，需定期進食

燕窩對於女人，就像戀愛，身陷其中，難以自拔。慈禧太后每天吃燕窩菜，宋美齡女士每天一碗冰糖燕窩。明星們既得此法，趨之若鶩，美容大王大S每天拿燕窩當水喝來護膚；孫燕姿日日燉燕窩來護膚；張柏芝在懷孕期間就不惜重金，每天進補燕窩。坐月子期間，進補的選單第一條也是極品燕窩。

專家說，燕窩其實就是金絲燕的口水，有一股特有馨香。燕窩的營養較高，含有50%的蛋白質，30%的糖類和一些礦物質。燕窩既是珍貴的食品，也是名貴的藥材，有補肺養陰之功效，可治療虛勞咳嗽、咯血等症狀。

吃法：偶爾吃幾次不能起到什麼效果，所以“有米”的話，燕窩要定期進食，幹燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克，早晚各一次或隔天一次。在配食上，遵循“以清配清，以柔配柔”的原則，可以加上牛奶、紅棗蜜、香芋汁、杏仁露等調味。食用燕窩期間，少吃辛辣油膩食物，不抽菸不喝酒。

適合人群：所有體質的人群都可以食用，孕婦也可以服用。一般來說，有口乾口苦、陰虛火旺、便祕等症的女人尤其適合。

雪蛤：補腎益精，但不易吸收

雪蛤在不同的地方有不同的叫法，廣東人叫“雪蛤”，東北地區的人叫它“蛤蟆油”。雪蛤是東北著名的土特產，其中尤以長白山雪蛤最為名貴，雪蛤膏實際上就是雌性蛤蟆的輸卵管。這其中富含大量蛋白質和少量的睪酮、孕酮、雌二醇等激素，所以雪蛤具有補腎益精、潤肺養陰等功效。

不過，專家表示，雪蛤膏滋陰之餘，略帶少補，其性質脂膩，吃後難吸收消化，功效略遜於燕窩。由於含有雌激素 ，多吃可能會引起不良反應，比如內分泌失調者吃後可能引起月經失調。

吃法：幹品的雪蛤是串珠狀，用作調補身體時，每次可用2-3粒泡發。

適合人群：雪蛤用於身體虛弱、病後失調、神疲乏力、腎虧精神不足、心悸失眠、咳嗽咯血等人群。雌激素依賴性腫瘤患者，比如子宮肌瘤、乳腺癌、卵巢癌 、子宮內膜癌 等患者慎吃。

蜂王漿：含性激素，婦科腫瘤患者禁食

女人過了30就易老，所以不少女人就把蜂王漿當作預防早衰的必需品。

專家說，蜂王漿是蜜蜂青壯年工蜂的舌腺和上顎腺分泌的乳狀物質，在蜂群中，蜂王幾乎一生都以蜂王漿為食。在蜂群中，以蜂王漿為食的蜂王的壽命是以蜂蜜為食物的工蜂壽命的7-10倍，可見蜂王漿有延緩衰老的作用。

蜂王漿裡含有蛋白質、氨基酸、維生素、礦物質、有機酸等，其中有性激素，比如睪酮、孕酮、雌二醇等。有研究表明，給雌性小白鼠注射蜂王漿21天后，可見到其卵泡提早成熟。而給切除睪丸後的雄性大鼠注射蜂王漿，可使其精囊重量增加。可見蜂王漿有促性腺發育的作用。

吃法：新鮮的蜂王漿呈乳白色或淡黃色，為半透明、微黏稠的乳狀物。一般每天含服純鮮蜂王漿2-5克，最好在空腹的時候服用，經口腔和舌黏膜的吸收比從消化道的吸收效果更好。由於蜂王漿的味道酸、澀、辛、辣，為改善口感，可以與蜂蜜混合後一起服用，切不可加開水沖服，因為水溫太高，會破壞蜂王漿的有效成分。

適用人群：雖然大多數人都可以服用蜂王漿，但兒童食用有可能引起性早熟。另外，患有雌激素依賴性的婦科腫瘤者，比如乳腺癌 、子宮內膜癌、卵巢癌等，最好不要服用蜂王漿，以免加重病情。