氨基酸適合什麼年齡的人吃？氨基酸不適合什麼人？

氨基酸好像是個對身體很好的營養元素，那麼，氨基酸適合什麼年齡的人吃呢？下面，就快和360嘗試一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、氨基酸有什麼好處

2、氨基酸適合什麼年齡的人吃？

3、氨基酸不適合什麼人？

氨基酸有什麼好處

1、對蛋白質的作用

蛋白質由二十幾種氨基酸組成的，其中八種氨基酸是人體必須氨基酸，人體自身合成不了，只有從食物中取得，蛋白質在機體內的消化和吸收都是通過氨基酸來完成的。蛋白質在食物營養中的作用是顯而易見的，它是機體內公認的第一營養要素，不過它在人體內並不能直接被利用，而是通過變成氨基酸小分子後來完成的。蛋白質在胃腸道中經過多種消化酶的作用，將蛋白質分解為不同的氨基酸後，一部分在肝臟內進行分解吸收，另一部分隨血液分佈到各個器官。食物蛋白質經消化分解為氨基酸後被人體所吸收，抗體利用這些氨基酸再合成自身的蛋白質。這也充分說明了氨基酸對著肝臟起的平衡作用。

2、對氮平衡的作用

在瞭解氨基酸對氮的平衡作用時，我們需要先了解一個名詞。什麼是氮的總平衡？人們在每日膳食中攝取的蛋白質和攝入的氮量會與糞、尿和面板排出的氮量相等，這種形態稱之為氮的總平衡。也就是蛋白質和氨基酸之間不斷合成與分解之間的平衡。

3、合成葡萄糖或脂肪酸

氨基酸分解代謝所產生的a-酮酸，代謝成著不同特性，循糖或脂的代謝途徑進行代謝。a-酮酸可再合成新的氨基酸，或轉變為葡萄糖糖或脂肪酸，並放出能量。

4、參與構成酶、激素、部分維生素

酶的種類很多，如澱粉酶、胃蛋白酶、膽鹼脂酶、碳酸酐酶、轉氨酶等，其實酶的化學本質是氨基酸分子構成，其中含氮激素的成分是蛋白質或其衍生物，如生長激素、促甲狀腺激素、腎上腺素、胰島素、促腸液激素等。有的維生素是由氨基酸轉變或與蛋白質結合存在。酶、激素、維生素在調節生理機能、催化代謝過程中起著十分重要的作用。

5、氨基酸對肌膚的作用

氨基酸是構成蛋白質的最小單位，直接到真皮層纖維母細胞發揮作用。它能夠完整穿透上皮細胞、具有生物活性、使用後對外觀及膚質有明顯的改善，卻不影響面板屏障功能，可與面板裡層二價金屬離子發生螯合反應，阻止過多的二價金屬離子與面板中的膠原蛋白發生交聯作用，維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使面板柔滑，細膩富有彈性。

氨基酸適合什麼年齡的人吃？

中老年人。

氨基酸是一種營養元素，具有養護身體的作用，隨著年齡的增加，身體代謝減慢，對於營養元素的需求增加，身體中的氨基酸成分也開始減少，從健康的角度來說，中老年人就可以開始補充氨基酸了，不過，最好是食補，而不要進行藥補。

氨基酸不適合什麼人？

第一種是對於缺乏蛋白質以及身體虛弱的老年人來說，最好不要服用氨基酸，會導致肥胖以及其他症狀發生，對於正常人來說，適量的服用氨基酸可以滿足各項器官需要的營養元素，改善身體出現的疾病。第二種是對氨基酸過敏的人群，是不可以服用氨基酸的以及消化不良的人群也是不適合服用的，這些人群在服用氨基酸之後會引起腸胃消化不好以及腹痛，腹瀉的現象。第三種是糖尿病患者，也是不可以服用氨基酸的氨基酸，屬於高脂肪，高蛋白的產品，過量的服用氨基酸會導致糖尿病加重，引起腎病的現象。