![電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋]( "電飯煲“跳閘”後不要馬上揭鍋")
- 教大家一個讓米飯更好吃的小妙招，在蓋上鍋蓋前，在米飯裡淋些植物油（橄欖油、大豆油都可以），滴點醋。油可使做熟的米飯油潤透亮，顆粒分明；醋不但能保護維生素，還可讓蒸出的米飯鬆軟清香。電飯煲跳閘後不要馬上揭鍋電飯煲跳閘後不要馬上揭鍋蒸米飯聽上去簡單，其實也有不少講究，以下是...
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![鑄鐵鍋怎麼開鍋]( "鑄鐵鍋怎麼開鍋")
- 1、鍋內加入熱水清洗，開中火烘乾水分，匯入植物油或者生豬皮。2、鍋內倒入少量植物油，用廚房紙把鍋的內外兩側擦拭均勻，你會發現紙上有黑色物質，這個是正常的。3、繼續倒油擦拭，重複上面的步驟三四次。4、最後用熱水洗乾淨鍋子，塗上一層油放置24小時即可。...
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![火鍋有哪幾種鍋]( "火鍋有哪幾種鍋")
- 1、按口味分：麻辣火鍋、潮汕牛肉鍋、清湯火鍋、酸湯火鍋、羊肉火鍋、豬腳火鍋、番茄火鍋、椒麻火鍋等。2、按火鍋結構分：有大鍋、單人單鍋（小火鍋）。3、按鍋體制作材料分：銅火鍋、不鏽鋼火鍋、陶瓷火鍋，以及一些較獨特的火鍋。4、按燃料分：有木炭火鍋、煤氣火鍋、電火鍋、酒精火...
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![慈禧西逃時為何窮得揭不開鍋？]( "慈禧西逃時為何窮得揭不開鍋？")
- 晚清時代，慈禧太后統治中國長達半個世紀，一生過著窮奢極欲的生活，享盡榮華富貴。然而，鳳凰有落魄的時候，慈禧太后也曾經有過一段“苦不堪言”的日子，一度窮得揭不開鍋，不得不四處借錢過日子。下面，我們就來一起看看她的那段歲月吧。那是1900年的事情了。當時，八國聯軍攻打北京，慈禧...
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![鐵鍋開鍋失敗鍋內變黃怎麼解決]( "鐵鍋開鍋失敗鍋內變黃怎麼解決")
- 把鐵鍋燒熱，放入帶肉皮的肥肉。轉小火，用筷子夾著肥肉不停地在鍋壁上塗抹，直到肥肉變黑。把肉夾出，用溫熱水將鍋沖洗乾淨，反覆幾次即可。最後一次塗完油，可不用清洗，第二天做菜前，用清水洗鍋即可。...
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![不鏽鋼鍋如何開鍋]( "不鏽鋼鍋如何開鍋")
- 1、先將不鏽鋼鍋清洗乾淨，將鍋內倒入微熱的水，滴入一些清潔劑，然後用抹布擦乾淨鍋。擦洗鍋的內外後，再次加熱。再次用水沖洗不鏽鋼鍋和蓋子。2、然後用幹抹布擦乾鍋底和鍋身的水。使用鍋具時，保持鍋身、鍋底清潔，無潮氣，不僅可以延長不鏽鋼鍋具的使用壽命，還能很好的保養，不鏽鋼鍋...
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![砂鍋需要開鍋嗎]( "砂鍋需要開鍋嗎")
- 砂鍋需要開鍋。開鍋可用油給擦一下即可。開鍋的目的是填充較大的孔，並防止砂鍋在使用過程中因加熱不均勻而破裂，並影響其使用壽命。砂鍋內裝滿清水，倒入小蘇打，用百潔布擦洗乾淨，去除鍋內雜質，在鍋內加入七分滿的水，開火煮水。等到鍋內冒小魚眼泡時，再加入1/5量的米一直攪拌，直到...
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![陶瓷砂鍋怎麼開鍋]( "陶瓷砂鍋怎麼開鍋")
- 1、先把鍋底的標籤撕去。2、用洗潔精清洗後放水，沒過鍋子一半以上。3、把水煮開，3分鐘後關火。4、把水倒掉。5、把鍋子重新加熱一下讓水分蒸發。6、用脫脂棉或者乾淨的布沾點食用油，把鍋子裡面都擦一遍再開火熱鍋一分鐘左右就可以直接用了。7、用水燒是通過加熱除去鍋裡怪異...
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![揭祕珞巴族傳統的生活用具：珞巴石鍋]( "揭祕珞巴族傳統的生活用具：珞巴石鍋")
- 很早的時候，珞巴族的做飯沒有鍋，糧食都是裝在溼竹筒裡燒熟的。後來人們發現了一種質地鬆軟的石塊，就在上邊挖個大圓窩，倒水放糧煮飯。於是，石鍋被髮明出來裡了。儘管現在鐵鍋、銅鍋和鋁鍋早已大量進入墨脫縣，可傳統的石鍋仍是珞巴人的當家炊具。石鍋的原料是皁石，主要來源於雅魯...
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![鐵鍋怎麼開鍋?]( "鐵鍋怎麼開鍋?")
- 鐵鍋在開鍋時，需要首先將鐵鍋用清水清洗乾淨，再完全擦乾水分，再將肥豬肉放入鍋中，然後開啟灶臺，小火加熱，用筷子夾住豬肉來回擦拭鍋面，直到豬油冒泡後再關火，等冷卻後再用紙巾擦乾淨鐵鍋裡的油漬即可。1、清洗抹油鐵鍋在開鍋時，需要首先將鐵鍋用清水清洗乾淨，再完全擦乾水分，再將肥...
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![揭祕宰相劉墉 “劉羅鍋”真的是“羅鍋”嗎？]( "揭祕宰相劉墉 “劉羅鍋”真的是“羅鍋”嗎？")
- 前幾年，由李保田、王剛等主演的清宮熱播劇《宰相劉羅鍋》，曾經引發了“羅鍋”熱。其中的主角“劉羅鍋”，實名為劉墉，清乾隆嘉慶年間有名的清官，聰明絕頂，家喻戶曉，是歷史上的一位傳奇人物。他與紀昀(即紀曉嵐)、和珅並稱為乾隆朝三大中堂。樂奀在此說說劉墉其人其事，並解釋一個疑...
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![揭祕吃火鍋的健康隱患]( "揭祕吃火鍋的健康隱患")
- 揭祕吃火鍋的健康隱患揭祕吃火鍋的健康隱患對於吃貨來說，火鍋是世界上最好吃的食物，冬日裡一眾好友圍著熱氣騰騰的火鍋一邊吃一邊聊天，享受美食的同時又可以減輕工作壓力，還能增進朋友間的感情，實在是人生一大享受。但近年許多研究表明，吃火鍋存在許多健康隱患。1、長時間煮會...
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![鐵鍋開鍋鍋底燒黑了怎麼辦]( "鐵鍋開鍋鍋底燒黑了怎麼辦")
- 1、醋：將適量的醋加到鍋中加熱，醋煮沸後轉低火，繼續加熱五分鐘。熄火後，等待醋冷卻，用鋼絲球洗去燒焦的黑色物質即可。2、橙子：將橙子切成四塊，放入鍋中，加水煮沸，繼續煮10分鐘，關閉火源，繼續浸泡2小時，再用擦布清洗乾淨。3、在鍋底上撒一點小蘇打。將小蘇打均勻撒開後，向鍋中加入適量...
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![不粘鍋需要開鍋嗎]( "不粘鍋需要開鍋嗎")
- 不粘鍋需要開鍋。不粘鍋有塗層，但是塗層容易磨損，因此需要開鍋。不粘鍋是做飯不會粘鍋底的鍋，因為鍋底採用了不粘塗層，常見的、不粘效能最好的有特氟龍塗層和陶瓷塗層。開鍋方法：1、首先用洗潔精將鍋清洗乾淨，因為出廠時為了讓新鍋不牛鏽，會在表面塗一層蠟油，所以開鍋之前必須將...
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![鴛鴦鍋為什麼辣鍋先沸騰 鴛鴦鍋辣鍋和三鮮鍋的區別]( "鴛鴦鍋為什麼辣鍋先沸騰 鴛鴦鍋辣鍋和三鮮鍋的區別")
- 大家吃火鍋的時候，相信已經注意到了，每次吃鴛鴦鍋的時候，都是麻辣的那一邊先沸騰？那鴛鴦鍋為什麼辣鍋先沸騰？其實，麻辣的那一邊先沸騰是因為：1、麻辣的比三鮮的濃度高。2、麻辣的裡面油比較大，由於油的密度小於水所以油永遠在最上面起到一個密封作用使熱量不容易損失。所以鴛鴦鍋...
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![世界炸開鍋！揭史前人類至今仍然存活？]( "世界炸開鍋！揭史前人類至今仍然存活？")
- 我們知道在人類之前還有生命存在，也就是我們所說的史前人類。但是隨著時間的推移，我們一直認為史前人類早已滅絕。可出乎意料的是，史前人類至今仍存在在這個世界上，只不過隱藏的比較神祕。我們一起去看一下史前人類究竟藏有怎樣的祕密。1971年7月8日，從菲律賓發回的一則訊息震...
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![空氣炸鍋剛買的有味正常嗎？空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋]( "空氣炸鍋剛買的有味正常嗎？空氣炸鍋新鍋怎麼開鍋")
- 空氣炸鍋剛買的有味正常嗎是時下很多人都有的疑問，畢竟作為時下最受大家喜愛的炊具，很多人的家裡都有他的存在。不過由於大多數人使用的時候都出現了有異味的情況，所以新買的空氣炸鍋有味怎麼辦成了焦點，下面，就快和本站一起了解相關知識吧！本文目錄1、空氣炸鍋剛買的有味正常...
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![不粘鍋怎麼開鍋]( "不粘鍋怎麼開鍋")
- 1、撕去鍋身的標籤，不好除去的滴幾滴風油精在上面即可。2、用溫水加點洗潔精，以海綿擦洗，然後用清水沖洗乾淨。注意在清洗不粘鍋的時候不要用尖銳的器具。3、在不粘鍋的表面均勻地塗上一層食用油，置火上烘至油溫開始冒煙即可關火。4、待其表面溫度自然降低後再使用冷水沖洗即...
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![鐵鍋要怎麼開鍋]( "鐵鍋要怎麼開鍋")
- 1、先把新鐵鍋用洗潔精清洗一遍，但是要注意，初次使用不要用鐵絲球擦洗。2、洗乾淨的鐵鍋先把鍋燒熱，不要太大火，中小火烘乾即可。3、接著準備一塊帶皮的肥肉，將豬皮朝下放入鍋中，小火慢慢加熱，用豬肉擦拭鍋面，保證鍋中每一處都要擦到，待豬油都熬出來，就可以把肥肉取出了。4、將鍋中...
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![健康吃火鍋 冬天吃火鍋警惕“火鍋病”]( "健康吃火鍋 冬天吃火鍋警惕“火鍋病”")
- 冬天來了，人們很喜歡三五知己湊成一桌圍著吃火鍋，邊吃還邊聊，不亦樂乎。然而，如果在吃火鍋的時候沒能夠留意到一些注意事項，很有可能會導致火鍋病的哦。那麼，冬季打火鍋要怎麼樣才健康呢？哪些人不適合打火鍋呢？帶著這些疑問，下面咱們一起來了解一下吧！冬天的時候，是火鍋的季節。但是...
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![琺琅鍋需要開鍋嗎]( "琺琅鍋需要開鍋嗎")
- 琅鍋需要開鍋：1、首先，用熱水沖洗一遍，再用乾淨的抹布擦乾。在鍋子內壁塗抹一層薄薄的食用油，每個角落都要塗抹到。然後把琺琅鍋放在灶上，小火加熱烘乾。重複塗油烘乾的步驟一次。然後關火，讓鍋子自然晾涼後，再用廚房紙巾拭乾多餘油分就行了。2、新買的琺琅鍋不能直接使用，需要先...
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![鐵鍋炒菜能補鐵？揭祕不靠譜的傳言]( "鐵鍋炒菜能補鐵？揭祕不靠譜的傳言")
- 在貧困時期時，儘管這種方式攝入的鐵量非常少，但聊勝於無，然而對於生活水平已經提高的人們來說，鐵鍋炒菜攝入的鐵還不如多吃點瘦肉或者肝臟吸收的鐵多，因此，對於現在的人來說，用鐵鍋炒菜來補鐵並不合適。鐵鍋炒菜能補鐵？揭祕不靠譜的傳言揭祕不靠譜的傳言網上的健康傳言滿天飛，像是...
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![世界炸開鍋！揭史前人類至今仍然存活]( "世界炸開鍋！揭史前人類至今仍然存活")
- 我們知道在人類之前還有生命存在，也就是我們所說的史前人類。但是隨著時間的推移，我們一直認為史前人類早已滅絕。可出乎意料的是，史前人類至今仍存在在這個世界上，只不過隱藏的比較神祕。我們一起去看一下史前人類究竟藏有怎樣的祕密。1971年7月8日，從菲律賓發回的一則訊息震...
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![土砂鍋的開鍋方法]( "土砂鍋的開鍋方法")
- 1、取出土鍋用小蘇打和白醋分別洗一遍，沖洗乾淨待用。2、準備半碗大米洗淨備用。3、土鍋中加八分滿的水開小火煮，加入大米。4、大米入鍋煮沸，攪動一下鍋底。5、蓋上鍋蓋中小火煮五分鐘關火，利用餘溫煮。6、再開火煮至粥濃稠，用勺子舀起粥沿鍋邊淋幾下，粥熬好後關火冷卻四五個小...
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![孕期飲食疑惑揭祕-可以吃麻辣鍋嗎？]( "孕期飲食疑惑揭祕-可以吃麻辣鍋嗎？")
- 對於孕媽咪是否可以吃辣這件事，對胎兒來說，孕媽咪具有對外來食物篩選過濾的功能，除非攝取過量的辣食，不然是不易對胎兒造成影響；但因麻辣鍋中的辣性物質會刺激腸胃蠕動，臨床上的確有因拉肚子影響子宮收縮，導致早產的情形，所以孕媽咪在吃辣時一定要適可而止。孕期飲食疑惑揭祕-可...
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生活科普幫
