咖啡需要煮嗎？咖啡是屬於涼性還是熱性的

咖啡是提神醒腦很不錯的一種飲品，如今很多人都喝過咖啡，通常選擇咖啡的時候都是選擇速溶咖啡，在沖泡的過程中也會有些隨意，但其實想要衝泡咖啡會有很高的講究，那麼咖啡需要煮嗎？下面就快和本站一起了解相關知識吧！

本文目錄

1、咖啡需要煮嗎

2、咖啡是屬於涼性還是熱性的

3、咖啡對身體會造成哪些危害

咖啡需要煮嗎

需要煮，咖啡店一般都是煮的咖啡。喝咖啡的話還是煮的好，天然又醇香，可以按自己的喜歡選不同產地的豆子，按自己的口味調配。可以根據個人口味加入適量的白糖和牛奶，或是直接飲用。現煮的咖啡需要磨成豆，再用咖啡機煮。咖啡中97%都是水，只有用水質良好的水才能沖泡出咖啡原有的芳香和濃郁。

最好使用過濾後的水來衝煮咖啡，不要把咖啡煮沸，沸騰的水會使咖啡變苦，要注意水的溫度應低於攝氏96度。咖啡最好不要再加熱。衝煮時應注意僅煮每次所需的份量，且最好在剛煮好時飲用。咖啡的最佳飲用溫度為攝氏85度。

咖啡是屬於涼性還是熱性的

是熱性的。咖啡通常有助於祛溼和溫補腎陽，而且咖啡有利水的效果，咖啡是一種較新的飲品，不過，食品、藥材，根據烹飪方法、炮製方法的不同，在性質上也會有較大的差別。

咖啡中含有一定的咖啡因，也含有維生素和脂肪酸，所以能起到溫潤面板的作用，然而，由於咖啡因過量易引起人體神經系統過度興奮，增加心悸、胃酸分泌的機會，所以咖啡不宜多喝，以防導致身體出現不適反應，而且在入睡前的兩小時不要喝咖啡，因為咖啡可以起到提神作用，很可能會導致失眠，造成睡眠質量下降。

咖啡對身體會造成哪些危害

如果長期大量的服用會導致血壓的升高，如果本身有高血壓的情況，那麼血壓的控制情況就不好。咖啡中的咖啡因會作用於心臟，對心臟產生一定影響，會加快心跳的速度，會出現心律不齊的情況。

大量喝咖啡還會出現興奮，會造成神經過敏，大量喝咖啡對心臟、腎臟都會造成損傷，對有焦慮症的患者會出現手心冒汗、心悸、耳鳴等，對生育能力、記憶力都會產生危害。

大量的喝咖啡可以誘發骨質疏鬆，咖啡因本身就有很好的利尿效果，大量的喝咖啡容易造成骨質流失，對骨量的儲存會有不利的影響。咖啡喝多了還會傷害腎臟，造成鈣的流失，影響消化功能。