生活中什麼糖去火呢

隨著冬季的到來，天乾物燥，很多人都會容易上火，這看似不是什麼大病，但是一旦人們上火，就會感到很難受，最先感受到的就是嗓子，一上火，我們的嗓子就開始產生疼痛的感覺，並伴隨著輕微或者劇烈的咳嗽， 很多人還不願意吃藥，因為去火的藥都很苦，其實在我們的日常生活中，冰糖同樣可以幫助我們來去火。

冰糖是砂糖的結晶再製品。自然生成的冰糖有白色、微黃、淡灰等色，此外市場上還有新增食用色素的各類彩色冰糖，比如綠色、藍色、橙色、微紅、深紅等多種顏色。由於其結晶如冰狀，故名冰糖。

冰糖分為單晶冰糖和多晶冰糖兩種。前者又稱顆粒狀冰糖，20世紀60年代由天津市新華食品廠首先研製成功，開拓了國際市場，成為中國首家冰糖出口廠家。多晶冰糖又稱盒冰糖、老冰糖，採用傳統工藝製成，是由多顆晶體並聚而成的蔗糖晶體，是中國傳統產品。另外冰糖品種從顏色上還可以分為白冰糖和黃冰糖兩種。

中醫認為冰糖具有潤肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡製藥酒、燉煮補品的輔料。用於肺燥、肺虛、風寒勞累所致的咳喘、小兒瘧疾、噤口痢、口瘡、風火牙痛。

由此看來，冰糖還是一劑可以去火的良方，對於小朋友和家長來說，這可是很好的東西，味道不像藥品一樣非常苦澀，反而甜甜的，並且在日常生活中，也是很容易就買到的，這麼好的東西平時一定要在家裡多預備一些，但是冰糖雖然好吃，但也要控制食用量啊，不然火還沒有去下去，反而得了蛀牙就不好了。