吃什麼提高身體免疫力呢？

每逢到換季的時候，有很多抵抗力比較弱的人，總是會出現各種疾病，比如一些老人孩子，很多人都想提高免疫力，尤其是想通過在平時的飲食上進行改善，來達到提高免疫力的目的，但不知道該採用什麼樣的方法，究竟吃什麼能提高身體免疫力呢？下面讓小編給大家介紹幾種食物吧！

喝茶能增強對細菌的抵抗力

喝茶會讓你遠離醫生。一項新研究認為，茶裡含有的一種茶氨酸能增強身體的抵抗力，其效果為咖啡所不具備。

刊登在新一期美國《全國科學院學報》上的研究說，美國布里格姆婦女醫院和哈佛醫學院的研究人員在實驗室實驗中發現茶裡含有一種物質，可以使免疫系統攻擊入侵的細菌、病毒和黴菌等。

木瓜汁可增強免疫力

世界艾滋病研究與防治基金會主席呂克·蒙塔尼耶說，從發酵木瓜中提取的汁液能增強人體免疫力，對抗包括非典在內的一些病毒，但目前尚缺乏這方面的研究。

蒙塔尼耶說：“木瓜汁中含有一些可以提高免疫力和抗氧化能力的物質。儘管我們沒有對非典病人的氧化力進行研究，但我認為這是可行的。”蒙塔尼耶說，已經向同行推薦這種提取液治療法國的非典病人。

吃橘橙番茄可防病

提高自身免疫力是有效預防非典的方法之一，最近幾天，一些藥店的維生素、西洋參銷量大增。但醫學專家提醒，服用這些補品都不會立竿見影，至少要在一週後才可見效。

專家介紹，適當補充維生素，可以增強人體免疫力。身體健康的人最好通過吃水果、蔬菜來吸收維生素，現在市場上銷量較大的西紅柿、草莓、胡蘿蔔、橘橙等都含有大量的維生素。

春天吃胡蘿蔔增強免疫力

有關資料表明，兒童體內缺乏維生素A是患呼吸道疾病的一大誘因。專家強調，缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染，一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A對呼吸道及胃腸道粘膜的保護作用已得到廣泛的證實。

從食物中補充維生素A是一種安全有效的保健方法，在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。要充分吸收其中的胡蘿蔔素，科學合理的食用方法是：胡蘿蔔應烹煮後食用，要保持其營養的最佳烹調方法有兩點：一是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，用足量的油炒；二是將胡蘿蔔切成塊狀，加入調味品後，與豬肉、牛肉、羊肉等一起用壓力鍋燉15-20分鐘。胡蘿蔔素容易被氧化，烹調時採用壓力鍋燉，可減少胡蘿蔔與空氣的接觸，胡蘿蔔素的儲存率可高達97%。

其實提高免疫力的食物有很多，可以多喝一些蔬菜汁水果汁，適當喝一些茶水也能提高對細菌的抵抗力，合理的飲食是身體強壯最基本的保障，除了在飲食上要注意以外，要想讓身體免疫力提高的話，最好適度進行鍛鍊，最好每天鍛鍊一小時。