先天性貧血的飲食調理

飲食對於疾病的重要性，不僅表現在疾病預防，還有疾病的輔助治療，所以不論是健康與否都應該重視飲食的調理。先天性貧血是常見疾病，除了要積極的做醫藥治療外，飲食調理也是非常的重要的。為了達到更好的調理效果，應該先了解先天性貧血該怎麼做飲食調理，下面一起來了解下。

先天性貧血是由於紅細胞中血紅蛋白的合成發生了障礙而致的溶血性貧血，該病在廣東的發生率為5～6％。地中海貧血主要分為兩大類，由血紅蛋白的α鏈合成減少而引起的貧血稱為甲型地中海貧血，由血紅蛋白β鏈合成減少而引起的貧血稱為乙型地中海貧血。

防治貧血除了適當的藥物治療外，營養飲食非常重要。瘦牛肉、瘦豬肉、奶、蛋黃、動物肝 髒、動物血，以及綠葉蔬菜、水果、粗糧中，含有豐富的鐵及維生素，其中以豬肝、蛋黃、 海帶、黑芝麻等補血效果最好。但食補時應注意滋補而不油膩，且每餐不宜過多。下面介紹 幾種方便有效的食補方法： (1)紅棗花生煲：乾紅棗50克(或桂圓幹15克)，花生米(不去紅衣)100克，紅糖30～50克，共 煮至棗熟半爛，每日早晚食用。 (2)芝麻粥：黑芝麻30克，洗淨，炒熟，研粉，與大米60克同煮為粥，加紅糖分次食用。 (3)豬肝羹：豬肝100克，洗淨，去筋膜，切片，加水適量，用小火煮湯，豬肝熟後加豆豉、 蔥白調味，再合苞雞蛋2只，分次服用。 (4)豬肝黃豆煲：豬肝100克，洗淨、切片，黃豆50克，加水煲至豆爛，每日分次食用。 (5)豬皮紅棗羹：豬皮500克洗淨去毛，入水燉至黏稠羹湯，再加紅棗250克煮熟，分次隨量 佐餐食用。 (6)菠菜粥：大米100克，煮至米爛，加入開水燙過的菠菜50克，再煮5分鐘即成，分次服。 (7)烏雞湯：雄烏雞1只，切塊，陳皮3克，良姜3克，胡椒6克，以蔥醋醬燉熟，連湯帶肉分 次服用。 (8)八味粥：糯米300克，薏仁50克，赤小豆30克，大紅棗20枚，蓮子20克，芡實米20克，生 山藥30克，白扁豆30克。先將薏米、赤小豆、芡實米、白扁豆入鍋煮爛，再入糯米、大棗、 蓮子同煮至粥成，每日早晚服食。

先天性貧血是比較複雜的疾病，並不是一朝一夕的調理就能恢復健康，患者要做的還是堅持的調理，從而達到控制以及減輕疾病的作用，這樣就能避免因為先天性貧血影響正常的生活和工作。此外，除了要做好先天性貧血的飲食調理外，先天性貧血患者還需要積極的鍛鍊來維持健康。