醋可以解酒嗎

酒在我國有著很悠久的歷史，日常生活和節日聚餐中都能夠發現它的影子。很多的男人都喜歡酒，平時生活中都離不開它，但是酒喝得多了就容易醉。常常喝醉酒容易對身體造成很嚴重的危害，所以很多的愛酒人士對於解酒都有自己的方法。現在網上宣傳醋可以解酒，但是醋可以解酒嗎？我們今天就來解釋一下這個問題。

醋能解酒是誤區，這要從人體代謝的機理說起。

第一，酒的主要成份是乙醇，而醋的主要成分是乙酸，乙醇和乙酸相遇時會產生乙酸乙酯，這種物質具有揮發性和刺激性，會加重對胃壁膜的刺激，對潰瘍病患者危害更大。

第二，乙醇進入人體後經肝臟轉化成乙醛再變成乙酸，醋的加入會使乙醇的轉化變慢而導致酒精對人體肝臟器官更嚴重的傷害。

第三，人大量飲酒之後，由於酒精對胃腸黏膜的嚴重刺激，使胃和十二指腸充血，胃酸分泌增加，同時促進了胰液的大量產生。如果此時喝醋，不僅加重了對胃腸黏膜的刺激，更易誘發胃、十二指腸潰瘍或急性胰腺炎等病症。

通過上面的解答我們可以發現，喝醉酒後喝醋是不能達到解決的效果的，醋不僅不能夠解酒，還容易對加重對身體的傷害，有時可能會造成嚴重的傷害。醋不可以解酒，但是建議選擇蜂蜜等果汁飲品解酒，或者是購買一些專業的解酒類飲品來解酒。