環保袋藏致命細菌建議每週煮一次

美國亞利桑那州大學的醫學專家查爾斯·吉巴等人隨機選取了84名購物者的購物袋，通過檢測發現，有一半袋子中有大腸桿菌，這種病毒曾在1996年致使26名蘇格蘭人死亡。科學家們還發現大部分袋子都含有沙門氏菌，特別是在裝過生肉食品後致病可能性更大。研究者發現，大部分這種購物袋是由黃麻和聚丙烯面料製成的，它們儘管綠色環保，但如果不定期進行高溫消毒會沾染細菌。研究還顯示，氣候越熱，這種汙染對人體健康的威脅越大。因為當人們攝取了受到大腸桿菌汙染的食物後，這種細菌就會進入人體。它會對兒童和老人造成致命威脅。

一項民意測驗結果也顯示， 97%的購物者從未對其購物袋進行清洗或消毒。研究者認為，消費者通常沒有定期清洗購物袋的觀念，此外，一般普通的清洗並不能殺死病菌。專家建議，人們每週至少要對購物袋進行一次高溫消毒，如用開水煮上10—15分鐘，這樣可以徹底殺滅致病細菌。