揭開負熱量越吃越瘦的誤區

什麼是負熱量食物呢？為什麼它那麼受人歡迎呢？為什麼吃這樣的食物會讓人變瘦呢？消化這些食物人所消耗的能量竟然比吸收的還要多。

擊破負熱量神話

負熱量食物越吃越瘦，真有這麼神奇嗎？

負熱量食物：機體消化這些食物所需的熱量比從這些食物中得到的熱量更多，進食這些食物最終消耗了食用者體內的熱量。

研究：和其他很多關於飲食的噱頭一樣，負熱量食物的概念過於理想化了，現在也沒有任何食物被科學證實是真正的”負熱量”。事實上，人體可攝取食物中大部分的熱量，消化它們只需要消耗攝入總熱量的10%。對所謂的“負熱量食物”.這個比例有可能增加到20%-30%，但也不是完全如此，有時候消化它們並不比消化其他食物消耗的能量多。在極端情況下，這個比例也絕不會超過100%。

負熱量食物清單：蘆筍、甜菜，胡蘿蔔，西葫蘆，木瓜，茴香、西蘭花、生萊，菜花、芹菜，菠菜，黃瓜，杏，柑橘、桃、柚子、草莓.檸檬和西瓜。

例證：最受追捧的”負熱量食物”就是芹菜，以它為例子來看：中等大小的一片芹菜約含有6個卡路里消化它只需要約1/2個卡路里.所以食用者仍然攝取了芹菜中約92%的熱量。並非說芹菜不是好食物.事實上芹。菜絕對是有很多優點的良好食材，不過。遠遠達不到“負熱量”的標準。

現在我們已經知道， “負熱量”也只是一個飲食神話，不過我們仍然可以從它們那裡獲益。讓每日選單中多些蔬菜、水果，因為它們含熱量少而且富含維生素，礦物質、抗氧化劑和植物化學物質。

30鍾

針對4080名受訪者對嘗試過的60種方法進行評價，鍛鍊排在前三位。研究表明.30分鐘的輕鬆散步(或等量的散步)相比那些不運動的情況下能夠在之後的2、4、8、12小時顯著提高你的情緒，從而使你精力充沛，自信並提高性慾。

結語：試試上完全的負熱量食物是不成立的，不管吃什麼樣的食物，消化所需要的能量一般都是小於吸收的。(文章原載於《健仕》，刊號：2012.05，版權歸作者所有;轉載目的在於傳遞更多資訊，並不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責。如涉及作品內容、版權和其它問題，請儘快與我們聯絡，我們將在第一時間刪除內容)。