你會吃瓜嗎 吃西瓜也有誤區

炎熱的夏季吃一口香甜的西瓜是很愜意的事，而且西瓜的營養價值也很豐富，吃西瓜的好處有很多，但是你知道嗎？吃西瓜也有錯誤西瓜哦。

你會吃瓜嗎 吃西瓜也有誤區

夏天回到家，直接衝到冰箱前，拿出冰西瓜，用勺子挖著大口大口的吃，舒服，真舒服！這是錯誤的！

一、西瓜本來就是生冷性寒的食物，一次吃得過多容易傷脾胃，如果貪涼吃冷藏時間過長的冰西瓜，對脾胃的傷害就更大。

二、西瓜中有大量水分，可沖淡胃液，從而引起消化不良，使胃腸道抗病能力下降，容易導致腹脹、腹瀉。特別是在遠行、劇烈運動之後。

如果大量吃冰西瓜，胃平滑肌和黏膜血管突然遇到過冷食物刺激，很容易出現收縮痙攣，引發胃痛或加重胃病。胃腸虛弱的嬰幼兒和平時就有脾胃虛寒、消化不良等腸胃道疾病的人，最好少吃。

三、大量吃冰西瓜還可能引起咽喉炎或加重咽部不適。 這是因為西瓜在低溫下冷藏後，瓜瓤裡的水分會結成冰晶，食用時口腔受到突然的刺激，使唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經迅速降溫，引起咽炎等不良反應。

四、切西瓜後經較長時間冷藏，瓜瓤表面會形成一層“冷膜”。醫生認為，人咬食過“冷”西瓜時，口腔內的唾液腺、舌部味覺神經和牙周神經，都會因冷刺激幾乎處於麻痺狀態，以致難以品出西瓜的甜味和誘人的“沙”感。

正確做法：西瓜最好是現買現吃，如果買回的西瓜溫度較高，需要冷處理一下，可將它放入冰箱降溫，把溫度調至15℃，放置時間不超過兩小時，這樣既可防暑降溫，又不傷脾胃。還能品嚐西瓜的甜沙滋味。

汁多清甜的西瓜是人們在盛夏每天必吃的水果。然而，西瓜不是每個人都可吃的，即使是可吃的人也要講究科學的吃法。有一些病人，或是在某些情況下，最好不要吃。

西瓜好吃，卻不能人人都吃

糖尿病人吃 加重病情

西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜後會致血糖增高。在短時間內吃太多西瓜，不但血糖會升高，病情較重的還可能因出現代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。

腎功能不全者吃 誘發急性心力衰竭

這類病人若吃太多西瓜，會因攝入過多的水，又不能及時將多餘的水排出，致使水分在體內超量儲存，血容量增多，因此不但使水腫加重，且容易誘發急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。

感冒初期吃 病情加重或病程延長

西瓜雖是清熱解暑的佳品，但在感冒初期應少食，否則會加重病情或使病程延長。但當感冒加重，出現高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等症狀時，可適當吃些西瓜，有助於病人痊癒。

口腔潰瘍病人吃 不易癒合

口腔潰瘍在中醫中被認為是陰虛內熱、虛火上擾所致。由於西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜，會使口腔潰瘍復原所需要的水分被過多排出，從而加重陰虛和內熱，使病程綿延，不易癒合。

西瓜當消夜吃 長小肚

西瓜富含糖分，如果睡前吃過多，會使胰島素上升，促進脂肪合成。而人體新合成的脂肪大多數都儲存在腹部，再加上夜間運動量減少，脂肪只儲存不消耗，時間長了，小肚腩就長出來了。

西瓜當正餐吃=五碗米飯

西瓜94%以上都是水分，但是本身含糖量也是很高的。正常甜度西瓜含糖百分之五，所以西瓜的熱量很高，也就是說吃一個西瓜就相當於吃了五六碗飯。

夏天如何吃西瓜

很多人喜歡吃冰鎮西瓜，鎮的越涼越過癮。其實這對身體特別脾胃傷害非常大，因為脾胃最怕寒涼。脾胃虛寒是個慢性的積累過程，到了一定年齡，身體就傷不起了，我是深有體會。

西瓜還是吃常溫的好，特別一些孩子、老人及體質素弱的，更要注意。如果實在想吃冰鎮西瓜，那麼最好把西瓜從冰箱拿出，常溫放置1-2個小時，這樣更養生。

如果吃了冰鎮西瓜，不妨過後喝碗紅糖水，這樣可以緩解寒涼，當然，如果生薑紅糖水更好了，特別女孩子，吃過涼西瓜還容易痛經，配些生薑水很不錯

夏天食涼之後也可以喝些大麥茶，暖脾非常好。另外，就是適當做些焦米粥，也就是把小米或大米微炒，然後做粥，這樣就可暖脾胃了，再放些紅糖更可口。

吃西瓜最好一次不要吃太多，分次少量，這樣也會減少西瓜寒涼對脾胃的刺激，可不能一次吃個夠啊。買點西瓜，分上下午吃完最好。

當然，吃西瓜還可以搭配些性溫的水果，如桂圓、荔枝，喝些大棗水等，這樣也可平衡寒涼。

如何挑選西瓜

表皮缺乏水分、乾巴巴的瓜，或者表皮傷痕累累，色澤不一致的瓜主要是體形較小的西瓜，不能買。這一類瓜通常是所謂的敗藤瓜。這類瓜個頭通常不大，而且水分少，不甜也不脆，挑到這類瓜，失敗。

購買時，首先可以選擇虎皮瓜，其次如果需要中途運輸等，則青黑皮瓜是上選。

西瓜的個頭和成熟程度是有一定關聯的。碩大的西瓜不是最早成熟的，但絕對不是最晚成熟的，通常在西瓜成熟的中間檔期。因此，在西瓜大都未上市前，要買中小個頭的瓜，成熟的概率要大一些，而大個的西瓜成熟的概率低一些。

從瓜蒂所在的藤向上和向下看，自然乾枯，則表明西瓜的生長已經自然結束，西瓜成熟了。

聽聲音法。成熟的西瓜，存在一定的水分散失，因此用手指敲擊，聲音呈混沌狀，而不太成熟或者生的西瓜，聲音較為清脆。

笨方法就是在水桶裡放置半盆以上的水，如果西瓜輕易地飄浮在水上，則西瓜是成熟的，否則就是生的。

不論什麼品種，瓜皮紋路清晰，色澤光亮，瓜蒂和瓜臍部位向裡凹入，而且瓜藤根部粗壯的是好瓜。瓜皮光滑、手感結實的是好瓜。

結語：西瓜的種類也很多，無籽西瓜、黃西瓜以及黑美人，學會了如何挑選西瓜，我們一定要挑選那些好的西瓜，讓夏季裡吃西瓜吃的更健康。