大蒜不能減低膽固醇

這些病人被分成四組：第一組每天吃生蒜4克;第二組每天服用蒜精片粉末;第三組服用陳蒜泡酒的提煉物;第四組服用假的蒜精片。醫院定期檢測上述四組病人的膽固醇含量，結果發現，不管吃生蒜還是吃大蒜提煉物，均沒有收到膽固醇降低的效果。

專家認為，防止心血管疾病，保持心臟健康的最好辦法還是少油、少鹽、少糖的健康飲食。實踐證明，健康飲食加經常鍛鍊，可以降低膽固醇。