胡枝子怎麼做好吃

我們人類的生活離不開食物和動物，植物為我們製造新鮮的人體所必須的氧氣;動物經常可以拿來食用，當然一些寵物還可以經常在我們孤單落寞的時候，陪伴在我們身旁，聽我們訴苦，而同時也會不離不棄。除了這些作用之外，植物還具有一定的觀賞價值和藥用價值，就比如：薰衣草、胡枝子。

說到胡枝子，大都數人一定不認識，其實胡枝子就是一種植物，成熟的時候也會開花，它的花兒很美麗，經常被人們拿來作為觀賞之用。其實人們不知道的是，胡枝子除了觀賞之外還可以藥用，還可以食用。下面就來說說胡枝子該怎麼做好吃？

胡枝子(學名：Lespedeza bicolor Turcz.)又名：萩、胡枝條、掃皮、隨軍茶等，屬薔薇目，豆科直立灌木，分枝多、細長，常拱垂。有稜脊，微被平伏毛。端圓鈍或微凹，表面疏千伏毛，背面毛較密。總狀花序腋生，花紫色。莢果斜卵形。花期8月，果熟期9～10月。可作綠肥及飼料。根為清熱解毒藥，治瘡療、蛇傷等。富含碳水化合物，構成機體的重要物質;儲存和提供熱能;維持大腦功能必須的能源;調節脂肪代謝;提供膳食纖維;節約蛋白質;解毒;增強腸道功能。富含纖維素，具有使人有飽食感，有利於減肥。進食後可刺激胃腸道，可防治便祕、痔瘡等疾病。

胡枝子為中生性落葉灌木，耐陰、耐寒、耐乾旱、耐瘠薄。分佈於中國的河北、東北、內蒙古、華北、西北及湖北、浙江、江西、福建等

省，在國外，蒙古、前蘇聯、朝鮮、日本也有分佈。

功用主治

治風溼痺痛，跌打損傷，赤白帶下，流注腫毒。潤肺清熱，利水通淋。治肺熱咳嗽，百日咳，鼻衄，淋病。

其實關於胡枝子的做法，市面上很少有涉及到的。胡枝子最主要的就是可以作為蜂源，胡枝子的花是蜜蜂經常喜歡採蜜的地方，所以胡枝子釀成的蜜不僅美味，而且對於人體的作用比一般蜂蜜要大得多。

其實像我們大自然中諸如胡枝子類的植物還有很多沒被人類發現的，有時候是我們前進的腳步太快的原因，而常常忽略的沿途的美景，也忽略了去發現的心情，最主要的就是少了一顆最原始的善於發現的心，這和我們的生活以及工作壓力有很大關係。