當歸的功效食用方法有哪些

當歸是我們大家生活當中較為常見的以為中草藥，雖說我們大家在生活之中經常會使用到，可以對於當歸這一中藥材的功效已經食用的方法卻沒有多少人清楚瞭解，那麼，到底當歸的功效食用方法是什麼呢？這是許多的人都非常關心和注視的問題，下面我們就有請專家來為大家詳解一下吧。

當歸的功效與作用：

1當歸含有多種氨基酸和各種微量元素，其中就有我們人體所必須的鈣、銅、鋅、磷、鉀和鐵等等。

當歸具有活血補血，生肌補血，調經止痛，潤腸通便等作用。

當歸對女性有護膚美容的功效，還有對於長期在電腦前工作的上班族，有助於改善肝臟的供血，起到解除疲勞的作用。

當歸頭的補血效果顯著，而當歸尾則偏於活血。所以對於女性婦科病有顯著療效，被中醫界成為“聖藥”。

當歸對心血管系統的疾病也有療效。

當歸還可治療中風，口吐白沫及產後風癱。

當歸的食用方法：

當歸可直接用開水泡當茶喝。可治療氣血虛弱，面無血色。

當歸可以以輔料搭配在湯料中。如產婦產後失血，婦女月經不調或身體虛弱，腰膝無力等等，都可在湯中放些當歸，喝湯吃肉，以起到食補的作用。

當歸還可以配合其它的藥材一起放入酒中，泡成藥酒。

經過上面專家關於當歸的功效與作用以及當歸的食用辦法的詳細介紹之後，想必現在大家對於當歸的功效的相關知識應該已經有所瞭解和認識了吧，希望能幫到大家，在這裡專家提示，當歸雖說能夠補血活血，不過也不可以多吃，尤其是孕婦與孩童是不可以亂吃的。